Россия
Горячая линия, звонок по России бесплатный
8 800 333 33 30

Приказ Министерства здравоохранения Пермского края от 18.06.2013 N СЭД-34-01-06-362 "Об определении пищевого рациона донора, сдавшего кровь и (или) ее компоненты безвозмездно"

Скачать документ

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ПЕРМСКОГО КРАЯ

 

ПРИКАЗ

от 18 июня 2013 г. N СЭД-34-01-06-362

 

ОБ ОПРЕДЕЛЕНИИ ПИЩЕВОГО РАЦИОНА ДОНОРА, СДАВШЕГО КРОВЬ

И (ИЛИ) ЕЕ КОМПОНЕНТЫ БЕЗВОЗМЕЗДНО

 

В целях реализации Федерального закона от 20 июля 2012 г. N 125-ФЗ "О донорстве крови и ее компонентов" на территории Пермского края, на основании Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 13 декабря 2012 г. N 1039н "Об установлении примерного пищевого рациона донора, сдавшего кровь и (или) ее компоненты", Методических рекомендаций, утвержденных директором ФГБУ ГНЦ Министерства здравоохранения РФ и директорам ФГБУ "НИИ питания" РАМН, приказываю:

 

1. Определить прилагаемый пищевой рацион донора, сдавшего кровь и (или) ее компоненты безвозмездно.

2. Установить, что при отсутствии возможности организации питания, донору необходимо предоставлять набор продуктов в виде сухого пайка. Продуктовый набор сухого пайка формировать на основе пищевого рациона донора в соответствии с правилами замены продуктов по белкам, жирам и углеводам.

3. Настоящий Приказ вступает в силу через 10 дней со дня его официального опубликования.

4. Контроль за исполнением настоящего Приказа возложить на первого заместителя министра здравоохранения Пермского края Чудинову Л.Н.

 

Министр

А.В.КРУТЕНЬ

 

 

 

 

 

Утвержден

Приказом

Министерства здравоохранения

Пермского края

от 18.06.2013 N СЭД-34-01-06-362

 

ПИЩЕВОЙ РАЦИОН ДОНОРА,

СДАВШЕГО КРОВЬ И (ИЛИ) ЕЕ КОМПОНЕНТЫ БЕЗВОЗМЕЗДНО

 

N

    Наименование  

     продуктов    

Кол-во

  (г) 

Белки

 (г)

Жиры

 (г)

Углеводы

  (г)  

  ЭЦ 

 Ккал

  Примечание 

 1

Хлеб ржано-       

пшеничный         

   50 

  3,5

  0,6

  40,2 

  96,5

 

 2

Хлеб пшеничный из 

муки в/с          

  100 

  3,8

  0,3

  26,1 

 116,5

 

 3

Галеты            

   50 

  5,3

  0,6

  35,1 

 168 

 

 4

Крупы (овсяная)   

   50 

  6,0

  2,9

  32,7 

 172,5

 

 5

Картофель         

250/180

  3,6

  0,2

  35,5 

 149,4

Среднегодовые

потери при   

хол. обработке

- 28%        

 6

Овощи (капуста)   

250/200

  3,6

  - 

  10,8 

  56 

Среднегодовые

потери при   

хол. обработке

- 20%        

 7

Фрукты свежие     

(яблоки)          

250/220

  0,9

  - 

  24,9 

 101,2

Потери - 12% 

 8

Говядина (вырезка)

II категории      

  150 

 30,3

 10,5

   -   

 216 

II категория 

 9

Филе рыбы (горбуша)

   60 

 12,6

  4,2

   -   

  88,2

Горбуша (филе)

10

Молоко (2,5%      

жирности)         

  200 

  5,6

  5,0

   9,4 

 106 

 

11

Ветчинные изделия 

   50 

 11,3

 10,5

   -   

 139,5

Ветчина в    

форме        

12

Сыр твердых сортов

   50 

 11,7

 15 

   -   

 185,5

Сыр российский

13

Масло сливочное   

   10 

  0,1

  7,2

   0,1 

  66,1

Масло        

крестьянское 

несоленое    

14

Масло растительное

   15 

  - 

 15,0

   -   

 134,8

Масло        

подсолнечное 

15

Томатная паста    

    3 

  - 

  - 

   0,6 

   2,9

 

16

Чай               

    2 

  0,3

  - 

   -   

   1,0

 

17

Сахар             

   15 

  - 

  - 

  15,0 

  56,1

 

18

Печенье           

   30 

  3,1

  1,6

  12,1 

 112,8

Печенье      

сдобное      

19

Шоколад с орехами 

  100 

  7,3

 34,5

  49,8 

 541 

Молочно-     

ореховый     

20

Сок фруктовый     

  200 

  1,0

  - 

  28   

 112 

Сок          

абрикосовый  

21

Специи            

    0,3

  - 

  - 

   -   

  -  

 

22

Соль              

    4 

  - 

  - 

   -   

  -  

 

23

Вода минеральная  

питьевая столовая 

  500 

  - 

  - 

   -   

  -  

 

 

Итого:            

 

110,0

108,1

 320,3 

2622 

 

Читайте также
Собираешься сдать кровь? Расскажи об этом своим друзьям в социальных сетях.

Большинство людей знают о донорстве очень мало и потому доверяют самым необоснованным мифам...

Служба крови — это структура, объединяющая по всей стране медицинские учреждения (или их...

Донорское движение охватывает всех, кому небезразлична судьба окружающих, тех, кто...

Написать в Cлужбу крови

Регион *:
Ваше имя *:
E-mail *:
Телефон:
Обращение *:
Код *:
Введите код