В Пензенской области будущие повара приготовили завтрак для доноров

В филиале Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции в поселке Шемышейка при участии Пензенского областного клинического центра крови и районной газеты «Новое время» прошел конкурс «Завтрак донора».

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник – День повара – отмечают повара и кулинары всего мира. Служба крови Пензенской области присоединилась к празднованию и побывала в гостях в филиале Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции в поселке Шемышейка.

В рамках Дня повара прошел конкурс – «Завтрак донора», участниками которого стали студенты 2 и 3 курсов колледжа. Сотрудники Центра крови рассказали обучающимся о важности донорства крови и ее компонентов для спасения жизни людей. Студентами филиала колледжа была подготовлена презентация «Как должен питаться донор крови», разработаны рецептуры и приготовлены блюда, рекомендуемые до донации и после.

«В меню донора были представлены фруктовые и овощные салаты, полента, морсы, гречневая лапша с овощами. Конкурсанты не включали в состав блюд продукты, не разрешенные перед донацией, предварительно изучив правила подготовки к сдаче крови. Представленные блюда отличались не только высокими вкусовыми качествами, но и красивой подачей», – отмечается в публикации.

За участие и проведение мероприятия все конкурсанты и мастера производственного обучения филиала колледжа получили дипломы и подарки от Пензенского областного клинического центра крови.

«Мы благодарим администрацию колледжа, мастеров производственного обучения и редакцию газеты «Новое время», при участии которой был организован конкурс. Надеемся, что проведение таких мероприятий станет доброй традицией», – отметили в Пензенской Службе крови.