Ингредиенты:
• Капуста — 1/2 кочана
• Яйцо — 1 шт
• Безглютеновая мука — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
Как готовить:
1. Мелко порежьте капусту, затем сварите, дав ей прокипеть 2 минуты.
2. Слейте воду и слегка отожмите капусту. Добавьте в нее 1 яйцо, 1 столовую ложку муки без глютена и 1/2 чайной ложки соли. Перемешайте полученное, сформируйте оладьи, сразу выкладывая их на горячую сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
3. Пожарьте до румяной корочки.
Благодарим издательство «ХлебСоль» за предоставленный рецепт из книги Юлии Бордовских «Витамин L. Жизнь с позиции любви»