#ЗавтраНаДонацию — «Рисовая каша на тыквенном соке и брусникой «с мороза»» от Алексея Еремеева

Готовим Рисовую кашу на тыквенном соке и брусникой «с мороза» с шеф-поваром Алексей Еремеев.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Крупа рисовая кругло зернистая 120-150 мл
  • Вода 500-600 мл
  • Сок тыквенный (свежевыжатый) 300-400мл
  • Брусника или клюква – по вкусу
  • Соль, сахар – по вкусу

Приступаем к готовке: Рис промыть. Большую часть воды довести до кипения, помешивая всыпать рисовую крупу. Варить кашу до полуготовности, убавить огонь, добавить тыквенный сок и томить до готовности каши, постоянно помешивая.

Приправить по вкусу солью и сахаром, подавать к столу посыпав сверху замороженной брусникой.

Приятного аппетита!

Больше идей для донорского меню — в разделе «Здоровое питание донора» на сайте Службы крови и по хэштегу #ЗавтраНаДонацию в соцсетях.

Проект создан на основе материалов Станции переливания крови ФМБА России в г. Екатеринбург.