Каша из киноа

Киноа – очень популярная крупа сегодня. Ее любят и вегетарианцы, и ЗОЖники. Игорь Кун, автор телеграм-канала о здоровом образе жизни, советует включить эту крупу в рацион доноров крови и предлагает приготовить кашу из киноа на завтрак.

Лайфхак: киноа можно отварить вечером, а утром просто разогреть или чуть доварить.

Как варить:

Для каши берем одну часть крупы на две части воды. Перед началом приготовления промываем крупу. Заливаем крупу водой в пропорции 1:2, доводим до кипения и варим 15 минут.

Не доводите до полного разрыва крупинок и состояния пюре. От такой каши никакой пользы не будет.

Добавляем мед, варенье или повидло по вкусу. Наполнители: ягоды или фрукты (дольки яблок, груш). А для вкуса и большей пользы добавьте зерна граната. Не вздумайте класть банан – получится углеводная бомба. К тому же его нельзя есть перед донацией.