#ЗавтраНаДонацию: каша овсяная на воде с яблоком, курагой и малиной от Василия Величко

Предлагаем очередной рецепт гастрономического шеф-марафона #ЗавтраНаДонацию, в рамках которого публикуем авторские рецепты от поваров со всей России из продуктов, которые разрешены донорам перед донацией.

Вице-президент по партнерским отношениям с кулинарными союзами стран БРИКС Василий Величко предлагает свой вариант донорского завтрака.

Его выбор – овсяная каша на воде с яблоком, курагой и малиной.

Что нужно:

• овсяные хлопья (геркулес) — 120 г
• вода — 300 мл
• соль — 1 г
• яблоко очищенное — 30 г
• курага — 30 г
• малина свежая — 30 г
• мята свежая — 1 г


Как готовить:
1. Довести воду до кипения.
2. Добавить овсяные хлопья, сделать средний огонь и варить почти до полного испарения воды.
3. Добавить соль и варить ещё 7–10 минут.
4. При подаче украсить курагой, яблоком, малиной и веточкой мяты.

Все рецепты проекта доступны на сайте Службы крови в разделе «Здоровое питание донора» и по хэштегу #ЗавтраНаДонацию в соцсетях.

Проект создан на основе материалов Станции переливания крови ФМБА России в г. Екатеринбург.