Москва
Горячая линия, звонок по России бесплатный
8 800 333 33 30

ru
ru en

Завтрак донора: Екатерина Маслова

Как сделать завтрак донора не только полезным, но и разнообразным расскажет Екатерина Маслова, фуд-блогер и ресторанный обозреватель, автор книг «Уникальная Diet-программа» и «Зеленая книга», а также вегетарианка с более чем 20-летним стажем.

Екатерина, в чем трудность составления меню завтрака для донора?

Когда читаешь список запрещенных донорам продуктов для завтраков, можно подумать, что есть будет нечего и расстроиться. А можно отнестись к этому, как к эксперименту, и придумать много интересных блюд. Тем более, что крупы же разрешены, значит на завтрак можно сварить себе вкусную кашу на воде с разными добавками.

Каша пшенная с медом и яблоками

На 1 порцию:

  • Пшенные хлопья – 50 г
  • Вода – 150 мл
  • Мед – 2-3 ч. л.
  • Соль – щепотка
  • Яблоко – 0,5 шт.

Способ приготовления:

  1. Яблоки нарежьте мелким кубиком, половину из них перемешайте с медом.
  2. Вскипятите воду, посолите, киньте в кипящую воду пшенные хлопья и варите до загустения.
  3. Переложите кашу в тарелку, добавьте яблоки с медом, перемешайте. Сверху украсьте оставшимися яблоками.

 

Сладкая овсяная каша с горячим ананасом

На 1 порцию:

  • Овсяные хлопья – 80 г
  • Вода – 200 мл
  • Ананас свежий – 100 г
  • Сахар – 2 ч. л.
  • Соль – щепотка

Способ приготовления:

  1. Воду вскипятите, добавьте овсянку, соль и 1 ч. л. сахара. Варите на слабом огне до готовности.
  2. Ананас почистите, нарежьте треугольниками, посыпьте оставшимся сахаром и
  3. поставьте на 2 минуты в микроволновку.
  4. Переложите кашу в тарелку, сверху выложите ананас.
Другие интервью
22.01.21
Интервью с Игорем Кастюкевичем
2020 год стал годом испытаний для донорского движения. За время самоизоляции снизилось количество доноров. Но это и создало новое движение, доноры крови откликнулись на призыв #ОставайсяДонором. Как это происходило, чем запомнился этот год, рассказывает заместителя руководителя Исполкома ОНФ Игорь Кастюкевич.
09.12.20
Интервью с Тиграном Мурадяном
Начальник лечебного отдела Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н. И. Пирогова, руководитель донорского движения университета Тигран Мурадян рассказал о карантинизации компонентов донорской крови – важном этапе безопасности процесса трансфузии, предотвращающем попадание инфекций от донора реципиенту.
05.12.20
Интервью с Еленой Стефанюк
Завтрак донора – тема и актуальная для доноров, и сложная одновременно. Список запрещенных продуктов перед донацией довольно длинный. Поэтому составление меню завтрака донора и питание перед донацией – это почти квест. Как составить меню и правильное, и интересное, да еще и вкусное? Такой вопрос задают себе доноры регулярно. Видимо, в этом причина активности и креативности участников конкурса #донорутожевкусно. Как был организован и проходил конкурс, почему полезные пищевые привычки так важны для доноров крови и есть ли идеальное меню донора, рассказывает директор Национального фонда развития здравоохранения, заместитель председателя Координационного совета по донорству крови при Общественной палате Российской Федерации Елена Стефанюк.
04.12.20
Интервью с Александрой Внук
Период пандемии стал для всех учреждений Службы крови серьезным вызовом. О том, как учреждения Службы крови работали в период первой волны коронавирусной инфекции, а также о нематериальной мотивации в донорстве крови рассказала начальник отдела развития донорства Центра крови ФМБА России Александра Внук.
30.11.20
Интервью с Натальей Шаговой
Гжель – имя знаменитого народного промысла, но теперь это слово ассоциируется и со студенческим волонтерским движением. Возникло оно в стенах Гжельского государственного университета и сегодня является надежным помощником Службы крови в Московской области. Вот уже пять лет ребята с успехом проводят донорскую акцию «Подари каплю жизни». О том, как развивался этот проект, нам рассказала Наталья Шагова, руководитель Медиацентра вуза.
27.11.20
Интервью с Владимиром Шебалкиным
Владимир Шебалкин – представитель донорской династии, его отец – почетный донор и активный общественный деятель Сергиева Посада Юрий Евгеньевич Шебалкин. Владимир пошел по стопам отца, стал донором и основателем донорского движения «Дружба крови». В 2017 году Владимир получил губернаторскую премию за активное участие в донорском движении. Как начиналось донорское движение, что нужно сделать, чтобы провести День донора и что значит для него донорство крови, рассказывает Владимир Шебалкин.
26.11.20
Интервью с Галиной Кобзевой
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник – День повара – отмечают повара и кулинары всего мира. В этот день в филиале Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции в поселке Шемышейка при участии Пензенского областного клинического центра крови и районной газеты «Новое время» прошел конкурс «Завтрак донора». Как был организован этот конкурс и почему тема питания так важна для доноров крови, рассказывает руководитель проекта «Завтрак донора» и ответственный секретарь редакции газеты «Новое время» Галина Владимировна Кобзева.
27.10.20
Интервью с Раилей Аюповой
Кровь нельзя сдать онлайн, а операции и болезни не уходят на карантин. О роли донорства крови в современном мире и практике постоянного донорства мы побеседовали с Раилей Аюповой, заведующей отделом обеспечения качества Станции переливания крови Республики Башкортостан, победившей во Всероссийском конкурсе профессионального мастерства Службы крови в номинации «Лучший медицинский работник учреждения Службы крови» в категории «Врач-трансфузиолог».
12.10.20
Интервью с Татьяной Давидович
Медицинская сестра находится ближе всех к донорам в донорском зале, от нее зависит настроение доноров, их безопасность. Именно поэтому труд медицинских сестер отмечают специальной наградой на Всероссийском конкурсе профессионального мастерства среди учреждений Службы крови. В 2019 году фельдшер выездной бригады отдела заготовки крови Калининградской областной станции переливания крови Татьяна Давидович стала победителем в номинации «Лучший средний медицинский персонал» категории «Медицинская сестра».
01.10.20
Интервью с Еленой Кузьмаковой
Акционерный коммерческий банк «Новикомбанк», входящий в список двадцати крупнейших банков России, дважды в год проводит в своих коллективах Дни донора. Донорское движение уже стало неотъемлемой частью корпоративной культуры банка. Об истории зарождения традиции, особенностях проведения донорских акций и о мотивации сотрудников рассказывает директор Департамента по работе с персоналом Новикомбанка Елена Кузьмакова.
23.09.20
Интервью с Ириной Разинькиной
В разгар пандемии, когда количество доноров в учреждениях службы крови резко сократилось, на выручку пациентам пришел футбольный клуб «Спартак». Красно-белым удалось быстро организовать и провести акцию «Достоинство – в нашей крови», футболисты и болельщики клуба откликнулись на призыв и спасли многие жизни. О подробностях акции нам рассказала руководитель Фонда «СПАРТАК — детям» Ирина Разинькина.
07.09.20
Интервью с Анастасией Славиной
Московский государственный строительный университет ведет активную и разностороннюю социальную работу. Донорство крови – одно из ключевых ее направлений. За проведение акций по сбору крови здесь отвечает дружная команда Волонтерского центра. Каждое событие донорского календаря она превращает в праздник – об этом нам рассказала руководитель центра Анастасия Славина.
01.09.20
Интервью с Еленой Сидоровой-Мелиховой
Информационные технологии сегодня присутствуют во всех сферах деятельности человека. Донорство крови не исключение. На Всероссийском конкурсе профессионального мастерства Службы крови за внедрение искусственного интеллекта в информационную работу с донорским контингентом специальным дипломом был отмечен проект «Партнеры по разуму» Нижегородского областного Центра крови им. Н.Я.Климовой. Как искусственный интеллект помогает в работе с донорами, рассказывает менеджер по связям с общественностью Нижегородского Центра крови Елена Сидорова-Мелихова.
17.08.20
Интервью с Юлией Рогозиной
Видеоконтент уверенно завоевывает внимание аудитории, поэтому его активно используют и в пропаганде донорства крови. Одним из победителей Всероссийского конкурса профессионального мастерства Службы крови в категории «Лучший видеоролик» номинации «Не упустить важное» стал проект «Ты можешь позволить себе чуть больше» Астраханского областного центра крови. О том, как пропагандировать донорство крови с помощью видеоконтента рассказывает Юлия Рогозина, заведующая отдела комплектования донорских кадров Астраханского областного центра крови.
10.08.20
Интервью с Никитой Медведевских
Футбольный клуб «Урал» присоединился к донорскому движению в 2018 году и уже успел провести несколько ярких, запоминающихся акций. Каждый раз клуб старается найти новый необычный формат участия, чтобы привлечь как можно больше потенциальных доноров крови. Об этом нам рассказал руководитель пресс-службы ФК «Урал» Никита Медведевских.
05.08.20
Интервью с Верой Черниковой
Курская областная клиническая станция переливания крови стала лауреатом Всероссийского конкурса профессионального мастерства-2019 Службы крови в номинации «Секрет успеха – постоянство». Лучшим проектом в области развития безвозмездного регулярного донорства крови и ее компонентов был признан проект станции «Суббота – это не работа». О работе с донорами выходного дня рассказывает и.о. заведующего отделом комплектования донорских кадров Курской областной клинической станция переливания крови Вера Черникова.
20.07.20
Интервью с Гульназ Байбулатовой
Лаборатория и лабораторные исследования – важнейшая часть жизнедеятельности каждого учреждения службы крови. Поэтому на Всероссийском конкурсе профессионального мастерства Службы крови в номинации «Лучший средний медицинский персонал учреждения Службы крови» отмечают работу лучшего лаборанта. В 2019 году победителем стала Гульназ Байбулатова, медицинский лабораторный техник Филиала станции переливания крови Республики Башкортостан в Стерлитамаке.
13.07.20
Интервью с Лаурой Андроновой
Далеко не каждая финансовая организация уделяет внимание социальным проектам. Но банки, которые серьезно относятся к своей репутации, всегда находят возможности помогать. ЮниКредит Банк выбрал донорство крови, как жизненно важное направление экстренной помощи больным. Уже несколько лет компания сотрудничает с фондом «Подари жизнь» и целенаправленно собирает донорскую кровь для маленьких пациентов, страдающих от онкозаболеваний. Сотрудники банка не только сдают кровь, но и дарят подарки детям, стараясь порадовать их и облегчить больничную жизнь – об этом нам рассказала начальник управления корпоративного имиджа и коммуникаций АО ЮниКредит Банк Лаура Андронова.
06.07.20
Интервью с Людмилой Рамкуловой
Иркутская областная станция переливания крови сделала серию видеороликов о своих земляках, известных людях, объединенных одной идеей – донорством крови. Проект «Обычный день» стал победителем в категории «Лучший видеоролик» Всероссийского конкурса профессионального мастерства Службы крови. О том, как проходила работа над проектом рассказывает специалист Иркутской областной станции переливания крови Людмила Рамкулова.
23.06.20
Интервью с Еленой Губановой
Ставропольская краевая станция переливания крови представила на Всероссийский конкурс профессионального мастерства Службы крови информационный буклет о женском донорстве и стала одним из лауреатов конкурса. Менеджер по пропаганде донорства Ставропольской краевой станции переливания крови Елена Губанова расскажет, как создавался проект «Женское донорство» и как планируется развивать его в будущем.
Читайте также
Современная эффективная деятельность Службы крови стала возможна только благодаря реализации основных направлений ее развития.

Большинство людей знают о донорстве очень мало и потому доверяют самым необоснованным мифам...

Успешные практики организации донорских дней, мнения ведущих экспертов Службы крови

Планируешь донацию? Расскажи об этом своим друзьям!